別肉桂酸a}lrxinnamir acid又稱ri、一因桂酸或別桂皮 酸。為肉桂酸的兒何異構體。性質:本品有四 種化學性質相同而物理性質稍有不同的異形 體。
:(飛)熔點3?℃的酸;為最不穩定的物質。 得自製取日、r的熔融物，只存在數分鐘.(2)熔 點42℃的酸L埃倫邁爾(L:. Frlenmc7rer)命名為異肉桂酸]:不 穩定.由多種形態的熔融物或溶液中分離出來。(3)熔點 Jai℃的酸「利伯曼(f .T.LieP}erm<<nn)命名的異肉桂酸)比 較穩定.fl:熔融物中加入晶種，即成結晶而出，能濟於石油醚、 乙醇、氯仿。[4)熔點68℃的酸(常規命名法所指的別桂皮 酸) 最穩定，可經真空蒸餾而出，難溶十石油醚，燃燒熱 1048k}ai, If 13.8 x 1i) 本品的笨溶液中加人少量的碘，以 光照射後，即變成肉桂酸:比肉桂酸易氫化，用高錳酸鉀氧化 即生成苯基甘油酸。製法有:(1)苯基}1酸催化還原;t2)。一或 戶肉桂酸在醇中以鋅還原i[J)肉桂酸用紫外線照射。二種方 法叮制出的都是熔點為42T' , 52`C_` , 68℃的混合物 用作有機合成原料。熔點b$}'酸的衍生物酞纂苯胺 ('}l 1 }C'.H ^CHC:UNHC:RI-is熔點為$3C:。
