《出口低溫火腿罐頭檢驗規程(SN 0568-1996)》是為適應我國對外貿易和出口企業質量檢驗工作的需要首次編寫出版的。本標準參考了美國聯邦食品藥物管理局FDA關於低溫食品的規定，採用了FDA規定中的細菌總數限量指標。其他項目和指標是在對我國出口低溫火腿進行長期和大量實驗研究的基礎上制定的。
基本介紹
- 外文名：Rules of Inspection for Export Canned Low Temperature Ham
- 書名：出口低溫火腿罐頭檢驗規程
- 出版日期：1997年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：155066211278
- 出版社：中國標準出版社
- 頁數：2頁
- 開本：16
作者中華人民共和國國家進出口商品檢驗局
《出口低溫火腿罐頭檢驗規程(SN 0568-1996)》為中華人民共和國進出口商品檢驗行業標準，中華人民共和國國家進出口商品檢驗局發布。本標準起草單位：中華人民共和國河南進出口商品檢驗局、洛陽春都集團有限公司。本標準主要起草人：李志培、沈莉、於紅、王克信、趙美榮。
