凱薩森梅爾麵包

基本介紹

• 中文名：凱薩森梅爾麵包
• 主要食材：中筋麵粉，鹽
• 分類：自製麵包，麵包

用料

材料	用量
中筋麵粉	187克
鹽	5克
黃油	8克
酵母	1.5克
水麥芽	1克
水	118克
白芝麻和黑芝麻各	適量

做法

1. 先把乾性材料混合後，加入用水稀釋的水麥芽混合後加入發酵種拌和成團