凱潮農家宴

凱潮農家宴，是一家以粵菜為主的餐廳。那的白灼蝦值得推薦，肉質鮮嫩，吃起來QQ的，清脆爽嫩，將鮮蝦洗淨，辣椒絲放在味碟上，澆上熱油，再加入生抽、香油、蔥絲、姜沫、鹽拌勻，然後將蝦放入沸水中煮熟，控去水分跟味碟一起上桌即可。

基本介紹

• 餐館名稱：凱潮農家宴
• 地區：廣州市
• 人均價格：50
• 營業時間：10-0022:00
• 餐館類型：粵菜

適宜環境

適宜商務宴請、大型宴會、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

木瓜燉雪蛤，味道香甜，而且雪蛤還有美容養顏的功效，將雪蛤剪去黑頭，洗淨，高壓鍋內放適量清水和幾片生薑，再將雪蛤放入燉煮，燒到高壓鍋冒汽後，放入切成塊的木瓜和適量冰糖煮開。燒鵝，皮脆肉嫩，入口即離，吃起來肥而不膩，鵝清理乾淨後，用姜沫、精鹽、白糖、料酒、玫瑰露酒、味素、五香粉加適量二湯調勻，製成味汁，灌入鵝的腹腔內，然後把脆皮水均勻地刷在鵝的表皮上，晾乾，放入烤爐中烤至鵝的表皮酥脆即可。餐廳的環境不錯，裝修的很好，大廳寬敞明亮，桌椅擺放整齊，室內乾淨整潔，生意很好，價格挺實惠的，服務員的態度還不錯，挺周到的。

特色服務：有最低消費，有露天位，有停車位，可以刷卡，現金支付，有包廂，有寶寶椅，有電視播放，訂座服務，可辦婚禮，提供線上選單，可以自帶酒水，區分煙區，有服務費，有送餐，有酒精飲料。

推薦菜

墨魚花	燒鵝	鐵板牛仔骨
豆瓣醬豆角	白切豬肚粉腸	水晶雞
秘制排骨	雞湯海參魚肚	白切豬肚拼粉腸
手抓骨	火龍大豬手	炒齋
農家蒸肉丸	咖喱牛腩牛筋	地瓜點心
玉米芝士蝦仁	霸王茄子	乳鴿
乳鴿	滷水金錢肚	乳豬
金牌乳豬	無花果燉瘦肉	垛椒魚頭
小炒煌

地址

新滘東路侖頭路南98號