凍結分布:凍結情況的散步。
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凍結分布:凍結情況的散步。
呈針狀結晶,數量無數;冰晶分布越接近新鮮物料中原來水分的分布狀態。凍結速度慢的,由於細胞外的溶液濃度較低,首先就在那裡產生冰晶,水分在開始時即多向這些冰晶移動,形成了較大的冰體,就造成冰晶體分布不均勻。
永凍層(permafrost)又稱永久凍土或多年凍土層,是指持續多年凍結的土石層。可分為上下兩層:上層每年夏季融化,冬季凍結,稱活動層,又稱冰融層;下層常年處在凍結狀態,稱永凍層或多年凍層。凍土層的厚度從高緯到低緯逐漸減薄,...
季節凍結層分布於非多年凍土區,在南界以南(北半球)或下界(垂直地帶)以下的廣大地區,以及地帶。具有明顯的緯度及垂直帶性,一般說隨緯度及海拔的增高,其厚度增大,由0.1~0.2米增厚到2.0~3.0米。在北半球10月中下旬至12...
②季節性凍土,指冬季凍結、春季融化的土壤或疏鬆岩石層。其凍土層深度由自然地理條件和土壤物理特性等因素決定。③多年凍土,又稱“永久凍土”,指多年連續保持凍結的土壤和疏鬆岩石。按空間分布可分為連續凍土和不連續凍土。如西伯利亞永...