冼村早椰菜分布地區在天河區，花都區，播種期6月中旬至8上旬，適播期7月上旬。
冼村早椰菜：Xiancun early cabbage
品種來源：農家品種。
分布地區：天河區，花都區。
特徵：株高30－40厘米，開展度70－80厘米。葉近圓形，長40厘米，寬38厘米，綠色，被蠟粉。葉球扁圓形，高12－15厘米，橫徑20－28厘米，緊實，黃白色，葉球重1.0-1.5 千克。
特性：早熟，生長期120－140天，耐熱，遲播或遲收易抽薹或裂球，較耐貯。品質好。
栽培要點：播種期6月中旬至8上旬，適播期7月上旬。苗期40多天。苗床用遮陽網覆蓋防高溫暴雨。大田畦寬1.7-2米（連溝），植雙行，株距45厘米。定植後3－4天內用遮陽網覆蓋護苗，促進恢復生勢。生長前期薄肥多施，結球期重施。注意防治菜螟，斜紋夜蛾，小菜蛾。採收期11月至翌年1月，每公頃產量40－50噸。
