冷麵水煎包是一道美食，主料有 植物油，冬粉，蝦皮，做法簡單，為家常菜 基本介紹 中文名：冷麵水煎包主要食材：冬粉，蝦皮，雞蛋，麵粉調味品：植物油，油，鹽輔料：高湯精，菠菜 做法1.內餡可以是肉或素，我選的菠菜燙過，投涼後瀝乾水分切小段，冬粉泡發後切段，雞蛋煎成蛋皮切碎末，蝦皮洗過，將幾種材料依次加植物油、高湯精、鹽攪拌均勻。2.象包包子一樣，在刷油的平鍋內依次擺入包胚，中火煎2分鐘，加入少許麵粉水（必須沒到包胚的三分之二處）。3.等包胚底部煎出金黃色即可出鍋。
