冷藏乳製品冷鏈物流作業規範

《冷藏乳製品冷鏈物流作業規範》是2019年04月01日實施的一項行業標準。

基本介紹

• 中文名：冷藏乳製品冷鏈物流作業規範
• 標準編號： T/CQLC 001—2019
• 發布日期：2019年01月28日
• 實施日期：2019年04月01日

起草人

別應堂、黃國旭、陳擎、張婧慧、王松柏、毛弋、劉彬、李勇、陳震宇、韓鋒、歐徵全、楊品章、吳鑫鑫、王莉、蒲霜、陳曉榮、羅雪娟、張志遠、張艷。

起草單位

重慶光大集團乳業股份有限公司、重慶市天友乳業股份有限公司、重慶電子工程職業學院、中電科大數據研究院有限公司、重慶市質量和標準化研究院、重慶市冷藏冷鏈行業協會、廈門市標準化研究院。

主要內容

本標準規定了冷藏乳製品冷鏈物流作業的術語和定義、冷藏庫技術及管理要求、倉儲、運輸、裝卸與配送、交接、溫度監控系統等。

本標準適用於冷藏乳製品貯存、裝卸、運輸等環節的冷鏈物流作業過程。