基本介紹
- 作者：吳傑、 莊培州、 申昊、 李磊
- ISBN：9787801691439
- 頁數：50
- 定價：29.00
- 出版時間：2002-1-1
- 裝幀：平裝(無盤)
作品目錄,
作品目錄
1 素拌什錦
2 五彩拼盤
3 拼松花火腿
4 蘭花彩拼
5 火腿三拼
6 紅油黃瓜
7 麻辣雞絲
8 熏鳳翅
9 雞茸釀苦瓜
10 如意蛋卷
11 炸鐵雀帶鈴鐺
12 醬肘花
13 紅油耳絲
14 水晶肘子
15 炸肉排
2 五彩拼盤
3 拼松花火腿
4 蘭花彩拼
5 火腿三拼
6 紅油黃瓜
7 麻辣雞絲
8 熏鳳翅
9 雞茸釀苦瓜
10 如意蛋卷
11 炸鐵雀帶鈴鐺
12 醬肘花
13 紅油耳絲
14 水晶肘子
15 炸肉排
