冰鮮什果西米撈是小吃名稱。 基本介紹 中文名：冰鮮什果西米撈主料：西米100g，杏仁露一聽輔料：淡奶2湯匙調料/醃料：白糖5湯匙(根據個人口味添減) 冰鮮什果西米撈的製作材料：〖主料〗：西米100g，杏仁露一聽，各種時令水果 〖輔料〗：淡奶2湯匙 〖調料/醃料〗：白糖5湯匙(根據個人口味添減)冰鮮什果西米撈的做法：(1) 4dl水煮開後，倒入西米，等到再次滾開，熄火浸泡20分鐘，然後再用涼水浸泡。(2) 另3dl水煮開，倒入浸好的西米，等西米煮至透明時，加入整聽杏仁露和淡奶，滾開後熄火，晾涼，放入冰櫃冷藏備用。(3) 把各種時令水果洗淨、剝皮、切塊……(4) 吸滿杏仁露的西米，qq的，撈在碗裡，堆上各色水果粒，開吃！
