所需食材
番茄一公斤，
紅甜椒一枚，羅勒葉三片，赫雷斯（Xeres）咖啡一匙，鹽，胡椒粉。
製作方法
1.番茄洗淨去籽，連同切成丁的
紅甜椒放入攪拌器，再加入
咖啡一起攪拌。
2.加鹽，胡椒粉後，置於冰櫃里冰鎮。取出飲用時將
羅勒葉放在面上。
食用須知
1、西紅柿（番茄）不宜和青瓜，黃瓜同食。青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，如果二者一起食用，達不到補充營養的效果。
2、西紅柿（番茄）不宜吃未成熟的青色番茄。因含有毒的龍葵鹼。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。
3、西紅柿（番茄）不宜和海鮮同吃，量過多易中毒。
