冰鎮枇杷銀耳湯

冰鎮枇杷銀耳湯是以新鮮枇杷、銀耳等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：冰鎮枇杷銀耳湯
• 口感：香甜
• 做法：煮
• 原料：枇杷銀耳

材料

新鮮枇杷2－3個，銀耳一朵，片糖適量。，裝飾用茉莉花一朵。

做法

1、銀耳用水泡1小時，發後擇淨。 2、將擇淨的銀耳、片糖和水放入鍋中煮熟，煮約半小時。 3、新鮮枇杷洗淨後去皮、核，切丁。

4、起鍋前加入切丁的枇杷肉，煮開關火。

5、裝入樂扣格拉斯中放涼後置冰櫃冷藏。

6、用茉莉花裝飾即可。