冰花芝麻餅

基本介紹

• 主要食材：玉米粉，黑芝麻粉，豬油，綿白糖，植物油
• 口味：甜

食材明細

玉米粉200g

黑芝麻粉80g

豬油30g

綿白糖15g

植物油5g

口味：甜味

工藝：煎

耗時:十分鐘

難度:普通

冰花芝麻餅的做法步驟

1玉米粉稱量後，倒入盆中;

2玉米粉里調入適量清水，攪拌均勻;濃稠程度如圖;

3黑芝麻粉、豬油、綿白糖混合均勻;

4電餅鐺刷油，開啟“預熱”程式;

5用勺子將玉米糊糊舀進烤盤裡，啟動“大餅/煎餅”程式;

6煎餅表面稍稍凝固後，抹上黑芝麻混合物;

7煎餅煎熟後，對摺，盛出;繼續煎下一張餅;

8出鍋的【冰花芝麻餅】趁熱食用，搭配西紅柿非常爽口;

9製作煎餅的時候，電餅鐺也可以不用刷油。這是不刷油煎出來的芝麻餅。