冰糖鳳梨蕎麥粥

冰糖鳳梨蕎麥粥是一道粥點，主要以蕎麥、糯性小米、糯米、鳳梨、枸杞等食材製作而成，還可以根據個人口味適當加入薏米、芋圓、珍珠、蜂蜜等進行調和。成品顏色多樣，果香撲鼻，口感清甜，營養豐富，不僅如此，該粥易於消化，還可以作為飯後甜點和嬰兒輔食食用。

基本介紹

• 中文名：冰糖鳳梨蕎麥粥
• 主要食材：蕎麥，糯性小米，糯米
• 輔料：鳳梨（水果罐頭），枸杞
• 製作工藝：煮

做法

1、蕎麥，小米，糯米洗淨用水浸泡一小時。鳳梨切小丁。

2、鍋放水和鳳梨汁燒開放入蕎麥，小米，糯米大火煮開，轉文火熬煮。

3、當用文火熬煮20分鐘時，加入鳳梨枸杞和冰糖，繼續熬10分鐘後，打開沙鍋不停攪動，到粥呈粘稠狀為止就可以了。