冰糖葫蘆山藥豆版

基本介紹

• 中文名：冰糖葫蘆山藥豆版
• 主要食材：山藥豆，冰糖

用料

材料	用量
山藥豆	半斤
冰糖	80克
水	40克

做法

1. 山藥豆用澱粉或麵粉洗乾淨，泡一泡，上火蒸熟，大火上氣10分鐘
2. 取出來晾涼，用牙籤穿成串，
3. 開始熬糖，冰糖和水混合後中火煮，待糖融化後轉小火煮到糖水變色開始冒煙，撒一把芝麻
4. 把迷你糖葫蘆放鍋里轉一下拿出來放涼，乾透就可以吃了