冰糖綠豆沙

冰糖綠豆沙是以綠豆、冰糖等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：冰糖綠豆沙
• 主要原料：綠豆，冰糖、水
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：所有
• 副作用：無

材料

主料：綠豆

配料：冰糖、水

做法

1、綠豆洗淨，用清水泡上2個小時.

2、鍋洗淨，綠豆和涼水一起下鍋.煮到綠豆開花的時候，綠豆殼會斷斷續續的脫落.

3、用漏勺將綠豆殼撈起，改用小火將綠豆熬稠成沙，加冰糖調味即可.

4、等到綠豆湯冷卻之後，放入冰櫃冷藏，味道會更好