冰糖沙梨是以沙梨、冰糖等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名:冰糖沙梨主要原料:沙梨兩個,冰糖適量是否含防腐劑:否適宜人群:老少皆宜 原料:,做法:, 原料:沙梨兩個、冰糖適量做法:1、沙梨去皮,從1/3處平切開(像切掉一個小帽子),將核部掏乾淨,形成一個小碗狀;2、將沙梨放在碗中,在沙梨里放入冰糖,用切掉的“帽子”蓋好,用牙籤固定,上蒸鍋,蒸1小時即可。