冰糖楊梅湯

基本介紹

• 中文名：冰糖楊梅湯
• 主要食材：楊梅，冰糖
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
楊梅	適量
冰糖	隨口味添加
清水	適量

做法

1. 楊梅洗乾淨，用淡鹽水浸泡半個小時後，撈出備用。

2. 取一口鍋，放入洗乾淨的楊梅、冰糖，加入適量的清水，熬煮到水的顏色變得深紅，冰糖溶化即可。

3. 放冷後可以引用。放入冰櫃冰鎮後效果更佳。