基本介紹
- 中文名：冰激凌夾心曲奇
- 主要食材：# 國外方子 用量請自行換算，低筋麵粉
- 分類：快手菜，甜品，曲奇，朱古力，冰淇淋
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
# 國外方子 用量請自行換算 | |
低筋麵粉 | 2 ¼ cups |
鹽 | ½ tsp |
黃油 | ¾ cup |
紅糖或黃糖 | 1 cup |
糖 | 1/3 cup |
蘇打粉 | 1 tsp |
花生醬 | ½ cup |
雞蛋 | 2個 |
香草粉 | 1 tsp |
#Kit Kat朱古力 | |
不同口味的Kit Kat | 3條 |
#冰激凌夾心 | |
選個最愛的冰激凌口味吧 | 推薦香草味的 |
做法
1. 烤箱預熱170℃ | |
2. 將Kit Kat朱古力條切成1.2cm左右長的小塊 | |
3. 將麵粉、蘇打粉、鹽均勻混合 | |
4. 將黃油、花生醬、糖均勻混合後打發到輕盈 | |
5. 繼續加入雞蛋和香草粉，混合均勻 | |
6. 將混合的乾粉加入其中，均勻攪拌 | |
7. 將kit kat小塊加進麵糊混合物 | |
8. 用勺子舀出8-10份的麵糊團攤到烤盤上，注意麵糊團之間的間距 | |
9. 入烤箱，170度烤10-12分鐘 | |
10. 等曲奇冷卻後，取一片上舀一勺冰激凌，再蓋上另一片曲奇。如果還有剩餘的Kit Kat,可以捏碎了隨意灑在夾心中，然後就。。開動吧！ |  |
