基本介紹
- 中文名：冰淇淋咖啡曲奇
- 主要食材：低筋麵粉，咖啡粉
- 分類：甜品，兒童，曲奇，冰淇淋，咖啡
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
低筋麵粉 | 100克 |
咖啡粉 | 2.5克 |
水 | 8克 |
植物油 | 60克 |
泡打粉 | 3克 |
紅糖 | 40克 |
核桃仁 | 少許 |
冰淇淋 | 少許 |
做法
1. 咖啡粉加入水混合均勻 |  |
2. 麵粉加入泡打粉過篩備用 |  |
3. 咖啡中加入紅糖和植物油 |  |
4. 攪拌均勻 |  |
5. 倒入低筋麵粉和泡打粉的混合物 |  |
6. 混合成麵團 |  |
7. 分成12份 |  |
8. 整形成圓形，上面按上烤過的核桃仁，烤箱180度預熱，中層，烤15分鐘左右 |  |
