冰梅秘醬蒸鯰魚

冰梅秘醬蒸鯰魚是一道美食，主要食材有鯰魚、冰梅醬。

基本介紹

• 中文名：冰梅秘醬蒸鯰魚
• 主要食材：鯰魚
• 配料：冰梅醬
• 調料：蒸魚醬油、白糖、蚝油、海鮮醬
• 工藝：蒸

原料：

鯰魚、冰梅醬。

做法：

1、鯰魚處理好，切連刀，備用；

2、取一個小碗，把冰梅醬倒到碗裡，把冰梅壓碎後，加兩勺蒸魚醬油、一勺白糖、一勺蚝油、一小勺海鮮醬、一小勺香油和蒜蓉、小蔥粒，最後加一份熱油，一起攪拌成蒸魚醬料；

3、把蒸魚醬料倒到鯰魚上，入蒸鍋蒸十分鐘，出鍋後撒蔥花即可。