冰抹茶牛奶是一種調配牛奶。
基本介紹
- 中文名：冰抹茶牛奶
- 材料：抹茶粉、冰牛奶
- 工藝：攪拌
- 口味：甜
原料,做法,小提示,
原料
做法
1、在杯子裡倒入抹茶粉、糖粉，加入2大勺(15ML)牛奶。
2、用勺子攪動，使杯底的抹茶粉、糖粉溶解在牛奶里。一定要充分攪勻，才不會有抹茶顆粒。
3、剩下的牛奶倒入大杯，用打奶沫器打成牛奶泡沫。
4、把打好的牛奶泡沫倒入第二步的抹茶牛奶里，直至倒滿。倒一半的時候可以用小勺輕輕攪動一下，讓底部的抹茶牛奶和泡沫稍稍混勻，更為美觀。最後，在表面撒少許抹茶粉作為裝飾即可。
小提示
1、第二步的時候，抹茶粉和牛奶一定要充分溶解，效果才好。如果攪拌不容易徹底溶解，可以用打奶沫器稍稍打一下，就會溶解得很好了。
2、打奶沫器（或叫牛奶打泡器）在一般咖啡用品店可以買到，宜家也可以買到，十來塊錢，用它可以將牛奶打成細膩濃密的奶泡。
3、把冰牛奶換成熱牛奶，就可以製作熱的抹茶牛奶了，當然了，在夏天，還是喝凍的更加舒服。
