冰凍朱古力香蕉球

基本介紹

• 中文名：冰凍朱古力香蕉球
• 主要食材：香蕉，朱古力
• 分類：零食

用料

材料	用量
香蕉	三根
朱古力	一塊
糖粒

做法

1. 香蕉三根，主婦用的是皇帝蕉，是很小的那種

2. 香蕉剝皮切成均勻的段，大概2-3公分厚度

3. 一塊朱古力掰成小塊，放入鍋中，小火

4. 用鏟不停攪動，使朱古力逐漸融化

5. 待朱古力完全化成朱古力關火

6. 把香蕉塊快速放入朱古力汁中，均勻裹上朱古力汁

7. 把裹好的朱古力香蕉球放入盤子上（這裡主婦有點失誤，盤子上應該事先抹一層油，這樣凍完之後能比較容易取下來，這個凍的時間長點，後來一個個用刀鏟下來費了點勁兒，而且背面的朱古力皮兒都掉了，所以要做的同學記得這一步先給盤子抹一點油可能會容易點）

8. 如果有糖粒可以在朱古力上撒一些然後放入冰櫃冷凍，冷凍時間一小時左右就可以，帶朱古力皮完全變硬

9. 取出來放碗裡就可以一個個吃啦，主婦拍的時候還帶著霜的，香蕉凍的也挺硬，吃起來冰涼的，還真別有風味