基本介紹
- 中文名:冰凍朱古力香蕉球
- 主要食材:香蕉,朱古力
- 分類:零食
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
香蕉 | 三根 |
朱古力 | 一塊 |
糖粒 |
做法
1. 香蕉三根,主婦用的是皇帝蕉,是很小的那種 |
2. 香蕉剝皮切成均勻的段,大概2-3公分厚度 |
3. 一塊朱古力掰成小塊,放入鍋中,小火 |
4. 用鏟不停攪動,使朱古力逐漸融化 |
5. 待朱古力完全化成朱古力關火 |
6. 把香蕉塊快速放入朱古力汁中,均勻裹上朱古力汁 |
7. 把裹好的朱古力香蕉球放入盤子上(這裡主婦有點失誤,盤子上應該事先抹一層油,這樣凍完之後能比較容易取下來,這個凍的時間長點,後來一個個用刀鏟下來費了點勁兒,而且背面的朱古力皮兒都掉了,所以要做的同學記得這一步先給盤子抹一點油可能會容易點) |
8. 如果有糖粒可以在朱古力上撒一些然後放入冰櫃冷凍,冷凍時間一小時左右就可以,帶朱古力皮完全變硬 |
9. 取出來放碗裡就可以一個個吃啦,主婦拍的時候還帶著霜的,香蕉凍的也挺硬,吃起來冰涼的,還真別有風味 |