冬補羊肉湯

冬補羊肉湯是以羊肉、胡蘿蔔為主料的湯品。

基本介紹

• 中文名：冬補羊肉湯
• 分類：湯羹
• 主要食材：羊肉，胡蘿蔔

用料

材料	用量
羊肉	250g
胡蘿蔔	100g
口蘑	50g
海帶	50g
姜，蔥	適量

做法

1. 羊肉剁塊冷水下鍋焯熟，撈起放入砂鍋，把所有輔料一起入鍋，加適量水燉一個半小時，加適量鹽即可食用。