冬至番薯年糕

基本介紹

• 中文名：冬至番薯年糕
• 主要食材：番薯，寧波年糕
• 分類：湯羹，早餐，零食，冬至，素菜

用料

材料	用量
番薯
寧波年糕	最好選用寧波年糕，不然味道不地道
冰糖
桂花	一般不加，除非口味需要豐富
酒釀	一般不加，除非口味需要豐富

做法

1. 番薯去皮後和年糕一起切成小塊

2. 水滾後，下入番薯和年糕快和冰糖

3. 軟熟即可吃