冬粉豆腐松

冬粉豆腐松是一道美食，製作原料主要有油= tbsp粒雞蛋塊水豆腐（稍為壓爛）1tbsp小干貝，浸軟 壓成絲狀g冬粉，浸軟調味料1tbsp蚝油麻油和胡椒粉1/2條紅蘿蔔，切絲1課青蔥，切絲等。

基本介紹

• 中文名：冬粉豆腐松
• 主料：油、雞蛋、水豆腐、小干貝

材料

油=3 tbsp2粒雞蛋1塊水豆腐（稍為壓爛）1tbsp小干貝，浸軟 壓成絲狀50g冬粉，浸軟調味料：1tbsp蚝油少許麻油和胡椒粉1/2條紅蘿蔔，切絲1課青蔥，切絲

做法

1.熱油爆香蒜茸，加入雞蛋炒香，加入豆腐，小干貝，冬粉和調味料炒均。

2.最後加入紅蘿蔔和青蔥絲炒均，即可上桌享用。