冬粉南瓜盅

冬粉南瓜盅是一道由冬粉、小南瓜等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：冬粉南瓜盅
• 主要原料：小南瓜，冬粉
• 調料：鹽，生抽，油，杏仁
• 做法：小南瓜在六分之一的地方切開

名稱：

冬粉南瓜盅

材料

小南瓜，冬粉1小把，牛奶，高湯，乳酪1片，口蘑，肉末，鹽，生抽，油，杏仁

做法

1、小南瓜在六分之一的地方切開，去籽；冬粉泡軟備用。

2、鍋里倒上油炒肉末，倒點生抽上色，加入蘑菇一起炒。

3、然後倒入牛奶和高湯，放冬粉中小火煮。

4、鍋中水分減少差不多三分之一的時候放入乳酪片，鹽，等乳酪片融化後稱到南瓜里。

5、上蒸鍋蒸20分鐘左右，南瓜變軟就好啦，再撒上點碎杏仁裝飾一下就完成了。