冬筍炒塌菜

基本介紹

• 中文名：冬筍炒塌菜
• 主要食材：冬筍，塌菜
• 分類：快手菜，家常菜，素食，蔬菜，素菜

用料

材料

冬筍

塌菜

生薑

做法

1. 塌菜，我們這裡也叫塌菇菜將葉子一片一片剝下，洗淨。冬筍切片焯水
2. 起油鍋，煸香薑片。下塌菜和冬筍片，翻炒至熟。加鹽糖調味