冬瓜麻油湯

冬瓜麻油湯是一道美食，製作原料主要有冬瓜、麻油等。

基本介紹

• 中文名：冬瓜麻油湯
• 是否含防腐劑：否
• 主要食用功效：養生
• 適宜人群：老少鹹宜

基本信息

菜系及功效：便秘食譜

口味：鹹鮮味

工藝：原燉

製作材料

主料

冬瓜300克

調料

大蔥10克,

姜5克,鹽3克,

雞精3克,雞油30克

義香麻油25克,

製作方法

1. 將冬瓜去皮，瓤後洗淨，並切成2厘米寬、4厘米長的塊；

2. 姜切成絲，蔥切成段；

3. 將冬瓜塊、薑絲、蔥段一同放入燉鍋內，加入800毫升清水；

4. 用武火煮沸後，改用文燉28分鐘，再加入鹽、雞精、麻油、雞油略煮即成。

小帖士

健康提示

本品具有潤腸通便之功效，適於便秘、小便不利等患者飲用。

義香純正麻油提醒你：麻油市場混亂，謹防假冒偽劣，莫貪小便宜！