冬瓜粉皮肉丸湯是一道菜品，製作原料主要有冬瓜、粉皮等。 基本介紹 中文名：冬瓜粉皮肉丸湯主要食材：冬瓜分類：湯類口味：鮮鹹 食材明細,做法,小貼士, 食材明細冬瓜 適量肉丸適量粉皮 半張胡蘿蔔 適量香菇 兩朵麻油 少許黑胡椒粉 少許小蔥 少許生薑 少許一碗簡單的湯羹，給繁忙的生活帶來一絲清涼。做法1冬瓜胡蘿蔔去皮切片，粉皮切條，香菇洗淨。2牛肉丸解凍待用。3鍋中坐水放生薑燒開。4水開下入牛肉丸,冬瓜等配料（除粉皮外），燉二十分鐘。5最後放入粉皮燙至透明，加入適量食鹽。小貼士黑胡椒粉和香蔥等調料直接放入碗中，待湯羹倒入碗中即有香蔥和麻油的香味撲鼻而來，這種感覺你懂的喔。冬瓜粉皮肉丸湯
