冬瓜瓤飲是一道以冬瓜為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：冬瓜瓤飲
- 主要原料：冬瓜200克
- 是否含防腐劑：否
- 主要營養成分：冬瓜
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菜系功效
水腫食譜 利尿食譜 防暑食譜 清熱去火食譜
口味
鹹鮮味
工藝
煮
製作材料
主料：冬瓜200克
做法
冬瓜瓤去籽曝曬至乾，貯存備用，每日以冬瓜瓤加水煎煮約30分鐘即成。
製作要訣
本品製作中選擇的冬瓜為乾冬瓜瓤。
健康提示
本品可以清熱止渴，主治熱病消渴，心煩，多尿，水腫等，可不拘時間代茶頻飲，夏季飲用還可祛暑。
除煩消渴，含鈉量低，減肥適用。
