冬瓜海白湯

基本介紹

• 中文名：冬瓜海白湯
• 主要食材：海白，冬瓜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
海白	2個人我一般買個10-12個
冬瓜	適量
薑片	少許
蔥花	適量

做法

1. 把海白沖乾淨，冬瓜切片（我一般切的比較薄，易熟易軟些）

2. 然後鍋里加水煮開後放入海白和薑片，直到海白全部打開了，就把冬瓜放進去，直到冬瓜煮透了撒上蔥花即可

3. 一般來說是不用放鹽喔！海白本身就有味道，味道很鮮的！海白煮的時候會有白泡沫記得撈起來喔。