冬瓜子茶是一道由冬瓜子、紅糖等做成的飲品。
基本介紹
- 中文名：冬瓜子茶
- 主要食材：冬瓜子
- 分類：飲品
- 輔料：紅糖
冬瓜子茶
【出處】《藥茶治百病》
【組成】冬瓜子30克，紅糖20克。
【功用】清肺化痰，排膿。
【主治】肺熱咳嗽，或肺癰，高熱不退，咳吐膿血氣味腥臭，胸痛，苔黃膩。
【製法】先將冬瓜子搗碎，煎湯，去渣，溶入紅糖。不拘時，代茶飲用。
【按語】冬瓜子，為冬瓜的種子。性味甘寒，能清肺化痰、排膿利水。對痰熱咳嗽、肺癰、腸癰、水腫、痔瘡等病均有良效。《本草述鉤元》：“主腹內結聚，破潰膿血，凡腸胃內壅，最為妥藥。”紅糖色赤，味甘。能益氣補血，行血活血，緩中止痛。紅糖中所含的鈣是糖類中含量最高的，還含有較多的鐵和少量的維生素B族。故本方能化痰排膿。本方也適用於各種原因所致的肺組織化膿症，如肺膿腫、化膿性肺炎、肺壞疽以及支氣管擴張繼發感染等症。
