冬瓜丸子豆泡湯

冬瓜丸子豆泡湯以冬瓜、丸子為主料的菜品

基本介紹

• 中文名：冬瓜丸子豆泡湯
• 分類：快手湯，湯羹，丸子
• 主要食材：冬瓜，丸子（超市買的安井牛肉丸魚丸什麼的）

用料

材料

冬瓜

丸子（超市買的安井牛肉丸魚丸什麼的）

豆泡（炸豆腐）

火腿絲

香菜

鹽

胡椒

做法

1. 冬瓜洗乾淨去皮切厚片，豆泡用清水淘洗一遍對半切開

2. 鍋里燒開水，放火腿絲、豆泡、丸子煮開

3. 放冬瓜片，煮5分鐘至變透明，加鹽和胡椒調味

4. 出鍋，撒一點香菜段！ok~