基本介紹
- 中文名：冬季養顏補血甜湯
- 主要食材：桂圓
- 分類：浙菜
- 口味：甜香
原料,做法,
原料
做法
2、鍋內加水放入銀耳，大火煮沸後轉小火燉1小時。
3、放紅棗、桂圓乾和冰糖繼續燉半小時。
4、加入枸杞燉10分鐘即可。
花生紅棗粥
原料：糯米400克，花生仁100克，棗50克。 烹飪方法：鍋上火，加入水，放入花生仁煮爛，然後倒入淘洗乾淨的糯米和適量的水，燒沸後加入紅棗，再改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調勻，出鍋即成。 食譜營養：糯米含有維生素B1、維生素B2、蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食物;花生富含豐富的蛋白質、不飽和脂肪、等營養元素，有增強記憶力的功效;紅棗富含維生素A、C、E，胡蘿蔔素、磷等礦物質，可助於提高人體免疫力。
木瓜紅棗蓮子蜜
原料：木瓜、紅棗、蓮子、蜂蜜、冰糖 烹飪方法：將紅棗、蓮子加冰糖煮熟;木瓜剖開去籽，將紅棗、蓮子、蜂蜜放到木瓜裡面，上籠蒸熟即可食用。 食譜營養：木瓜是盡人皆知的美白食品，它的維生素a含量極其豐富。中醫認為，木瓜味甘、性平，能消食健胃、美膚養顏、滋補催乳，對消化不良或便秘的人也具有很好的食療作用。美容食療時，木瓜可配牛奶食用，也可以用來製作菜餚或粥食。紅棗是調節內分泌、補血養顏的傳統食品，如果紅棗配上蓮子食用，又增加了調經益氣、滋補身體的作用。
酒釀枸杞蛋
原料：鵪鶉蛋、枸杞子、冰糖、酒釀 烹飪方法：將200克酒釀煮開，然後依次加入5克枸杞、適量冰糖和50克攪拌均勻的鵪鶉蛋蛋液，最後大火煮開即可。 食譜營養：鵪鶉蛋中含有豐富的蛋白質、b族維生素和維生素a、e等，與酒釀一起煮，它還會產生有利於女性皮膚的酶類與活性物質。枸杞子則是滋補肝腎的佳品，也是美容藥膳中常用的原料之一，維生素a的含量也特別豐富。這些食物加在一起後，更能促進營養成分的吸收，女性食用後的臉色更加滋潤動人。
