冬季醃製小鹹菜是以大頭菜為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：冬季醃製小鹹菜
- 分類：醃製
- 主要食材：新鮮大頭菜二個，白酒、粗粒辣椒麵（無油）
用料,做法,
用料
材料 |
新鮮大頭菜二個 |
白酒、粗粒辣椒麵（無油） |
粗粒花椒麵 |
鹽、白糖 |
做法
1. 大頭菜洗淨用料理紙擦乾切片或粗絲； |  |
冬季醃製小鹹菜
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