冬季醃製小鹹菜

基本介紹

• 中文名：冬季醃製小鹹菜
• 主要食材：新鮮大頭菜二個，白酒、粗粒辣椒麵（無油）
• 分類：醃製

用料

材料

新鮮大頭菜二個

白酒、粗粒辣椒麵（無油）

粗粒花椒麵

鹽、白糖

做法

1. 大頭菜洗淨用料理紙擦乾切片或粗絲；