八間

八間，是一家日本料理店，位於上海市。

基本介紹

• 餐館名稱：八間
• 地區：上海市
• 人均價格：109
• 營業時間：11:00-22:30

餐館類型

日本料理

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

八間是一間日本料理店。日本料理即“和食”是成為日本的菜餚。日本語叫：りょうり。主食以米飯、麵條為主，因為靠近大海所以副食多為新鮮魚蝦等海產，常配以日本酒。和食以清淡著稱，烹調時儘量保持材料本身的原味。在日本料理的製作上，要求材料新鮮，切割講究，擺放藝術化，注重“色、香、味、器”四者的和諧統一，尤其是不僅重視味覺，而且很重視視覺享受。和食要求色自然、味鮮美、形多樣、器精良。而且，材料和調理法重視季節感。

特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有下午茶，提供早餐，有午市套餐，有wifi。

推薦菜

刺身	八間色拉	北極貝
貝柱	照燒雞	烏龍麵定食
烤鰻魚	照燒雞定食	牛肉
牡丹蝦	特色色拉	鐵板和牛
海膽	天婦羅	鐵板牛肉定食
秋刀魚定食	刺身拼盤	照燒雞肉飯
壽司	吉利豬排定食	拉麵定食
牛肉烏龍麵定食	三文魚	色拉
牛肉烏冬定	咖哩牛肉定食	火鍋
照燒雞肉定食	鐵板牛舌	特色照燒雞套餐

地址

上海市徐匯區南丹東路238號新東亞酒店1樓（近天鑰橋路）