基本介紹
- 中文名：八福茶
- 主要食材：胖大海，羅漢果，菊花等
- 口 味：味甘
- 功 效：清熱利喉、潤肺化痰、生津止咳
主要成分,製作方法,作用功效,
主要成分
八福茶顧名思義此茶含有八種食材：胖大海，羅漢果，菊花，橄欖，金銀花，槐花，木棉花，雞蛋花。此八種食材據功效按一定比例組合可達到清熱利喉、潤肺化痰、生津止咳、嫩膚益顏（或嫩膚防衰）、降脂減肥、解毒通便、消暑去濕之功效。
製作方法
作用功效
八福茶作用功效：清熱利喉、潤肺化痰、明目清肝、生津止咳、嫩膚益顏（或嫩膚防衰）、降脂減肥、解毒通便、消暑去濕。
八福茶所用八種食材之各食材功效：
1、胖大海：味甘，性寒，有小毒。歸肺、大腸經。具有清肺熱、利咽喉、解毒、潤腸通便之功效。用於肺熱聲啞、咽喉疼痛、熱結便秘以及用嗓過度等引發的聲音嘶啞等症。而對於外感引起的咽喉腫痛、急性扁桃體炎只有一定的輔助療效。胖大海外皮、軟殼、仁的水浸提取物均有一定的利尿和鎮痛作用，仁最強；三者皆無局部刺激作用。
2、羅漢果：味甘，性涼；歸肺、脾經；清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便；主治痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴，腸燥便秘。現代醫藥學研究發現，羅漢果有抗衰老、抗癌及益膚美容作用;有降血脂及減肥作用，可輔助治療高脂血症，改善肥胖者的形象。此外，人們還經常將羅漢果製作成果茶，或者與一些其他材料如益母草、魚腥草等一起熬制，均能夠起到很好的醫療保健作用。
3、菊花：味甘苦，性微寒;有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用.對口乾、火旺、目澀，或由風、寒、濕引起的肢體疼痛、麻木的疾病均有一定的療效。主治感冒風熱，頭痛病等。對眩暈、頭痛、耳鳴有防治作用。菊花其實不加其它茶葉，只將乾燥後的菊花泡水或煮來喝就可以，可在茶杯中放入幾顆冰糖，這樣喝起來味更甘。冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的。
4、橄欖：味甘、酸、平，入脾、胃、肺經，有清熱解毒，利咽化痰，生津止渴，醒酒安神，化刺除鯁之功效，它是經常用嗓和咽喉不適以及吸菸者的常備之佳品，經常飲用有預防體重過重及增強對電輻射的防護能力。橄欖在百果中獨成一味，富含蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鞣酸碳水化合物及多種維生素。
5、金銀花：味甘，性寒，具有清熱解毒、疏利咽喉、消暑除煩的作用。可治療暑熱症、瀉痢、流感、瘡癤腫毒、急慢性扁桃體炎、牙周炎等病。金銀花的莖、葉和花都可以入藥，具有解毒、消炎、防毒、殺菌、利尿和止癢的作用，對老人和兒童有抗感染功效。
6、槐花：味苦、性微寒，具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，並可預防中風。槐花採摘後可以做湯、拌菜、燜飯，亦可做槐花糕、包餃子，日常生活中最常見的就是蒸槐花(又名槐花麥飯)，中國不少地區都有這一習慣，做法很簡單，將洗淨的槐花加入麵粉拌勻，再加入精鹽、味素等調味料，拌勻後放入籠屜中蒸熟即可。此外，在製作粥、湯時也可加入槐花。
7、木棉花：味苦，性平。有清熱，利濕，解毒這功效。很早就有“木棉三花飲”之說，木棉花、金銀花和白菊花都有清熱作用，木棉花清熱涼血、金銀花清熱解毒、白菊花清肝明目，三者合用更增加清熱涼血和止痢作用。在暑天，常飲本品，還有解暑之功效。據說，每逢木棉花開，村裡有不少老人、小孩，見有花墜落便拾起，然後曬乾，可以用來泡茶、煲湯、入藥。
8、雞蛋花：微苦，性涼。具有清熱、利濕、解暑之功效，主治感冒發熱、肺熱咳嗽、濕熱黃疸、泄瀉痢疾、尿路結石、預防中暑。雞蛋花晾乾作涼茶飲料，用於治療夏季的中暑情況、夏季經常發生的痢疾病症、腹痛肚子疼等疾病，還可以治療秋季轉涼之後的咳疾，有化痰清肺的作用。
