八畝地村(北京市延慶縣珍珠泉鄉下轄村)

八畝地村是北京市延慶縣珍珠泉鄉下轄的一處村莊，位於菜食河北岸，東有水泉子村，西有廟梁村。

基本介紹

• 中文名稱：八畝地村
• 所屬地區：北京市延慶區
• 電話區號：010
• 郵政區碼：102100
• 氣候條件：大陸季風氣候
• 車牌代碼：京

南瓜宴

說到珍珠泉名宴就不得不提八畝地村的南瓜宴。隨著聖溪湖景區打造以來，八畝地村南瓜宴也成為繼泉水香鴨之後珍珠泉鄉又一特色美食，吸引了市內外眾多遊客。

八畝地村“南瓜宴”以南瓜為原料，由八畝地村民俗戶集百思而出新，巧運而成，不僅食南瓜而且還以菜為皿。南瓜宴是追求精烹細琢的珍珠泉鄉餐飲文化中的藝術品，充分體現了本地餐飲文化的內涵。南瓜宴已是賓客們情有獨鐘的美味佳肴，甚至於有往返百公里，只為一品南瓜宴的事情發生。

通過提前預約，遊歷完聖溪湖景區，坐在桌前，可以說看到是色彩繽紛，感觸是食指大動。南瓜宴，根據來客多少以2-4個南瓜盅為主，搭配以突出色、香、味、型等特點的十幾種南瓜菜餚，融融典雅。主食是南瓜粥、南瓜餡蒸餃、南瓜餡包子，血糖高的人也可以放心食用。粥十分綿滑，以為煲了很久，但老闆說也就20分鐘，大抵是放了南瓜的緣故。

需要說明的是，既然是八畝地村南瓜宴，那么原料當然出自當地，但只是了解到這些還不夠，還應該了解到八畝地南瓜宴主打的是原生態，這些施農家肥從田裡摘來的新鮮南瓜就和當地的美景一樣全天然綠色環保無公害。

2015年4月17日，經過前期討論、製作、改進，珍珠泉鄉八畝地村南瓜宴進一步得到完善，無論從可操作性和觀感都趨於精美。同時為了更好地宣傳出去，珍珠泉鄉聯合縣旅遊委邀請北京財經頻道財富故事欄目進行宣傳。通過現場拍攝，展現南瓜宴製作工藝，讓觀眾看到南瓜宴是如何把普通的南瓜變為精品的菜餚，讓更多人通過電視節目了解南瓜宴。

自駕車：

線路1：北京-昌平-十三陵-黑山寨-北莊-黃花城-二道關-四海-珍珠泉-八畝地村珍珠山水人家40號
線路2：北京-延慶-珍珠泉-八畝地村珍珠山水人家40號
乘車：德勝門乘919路公車東關車站下車，換乘925支1，八畝地村山東溝站下車西南行500米即到。

農民種南瓜

延慶縣農業技術推廣站副站長李建國來到珍珠泉鄉八畝地村，早早就在村口等候的村民劉滿富見面就問：“李站長，有一小塊兒南瓜秧發黃髮皺，您給看看吧！”長勢良好的南瓜出現“狀況”，讓菜農心急不已。“好，咱這就走！”說罷，李建國直接走向劉滿富所指的南瓜地。

為了發展鄉村旅遊，2014年八畝地村依託山水資源，打造“南瓜宴”品牌。4月中旬，村民開始栽種南瓜苗。誰料，5月初，天氣突然降溫，原本鮮嫩可愛的瓜苗一下子變得“奄奄一息”，這可急壞了八畝地村支部書記于海林。眼看精心準備的“南瓜宴”就要泡湯了，心急如焚的他趕緊向鄉領導匯報了情況。

珍珠泉鄉政府領導得知這個訊息後，責成主管農業的副鄉長第一時間聯繫了縣農業技術推廣站，說明八畝地村菜農遇到的難題。隨後，縣農業技術推廣站技術員到八畝地村實地察看，但由於菜苗受凍嚴重，已無法補救，只能重新栽種。

此時再育苗已經來不及，可上哪兒去找來這么多的瓜苗呢？縣農業技術推廣站隨即向市農業技術推廣站“求援”。經協調，縣農業技術推廣站從密雲縣運來了滿足25畝地種植需要的優、特品種苗子，並免費提供給村民。

“苗子是在5月2號受的凍災，5月3號反映到鄉鎮，5月4號中午補植的苗子就到位了。僅用了兩天半時間，問題就解決了。有了專家的幫忙，我們心裡特別踏實！”如今，于海林看著長勢喜人的南瓜苗，仿佛已經看到了“南瓜宴”辦得熱火朝天的場面。

經歷了凍災“風波”，縣農業技術推廣站的技術員成了八畝地的常客。兩周前，縣農業技術推廣站的專家還特地來到八畝地村看望這批“南瓜苗”，給村民講技術，教授掐尖的方式方法，並指導他們科學使用低毒的綠色農藥防治病蟲害。

“這幾株南瓜秧侵染了病毒，沒有根治辦法只能做好隔離，然後補種點兒別的蔬菜。”李建國走進南瓜地，道出了瓜秧發黃的原因。

上下聯動，服務民眾。自開展黨的民眾路線教育實踐活動以來，珍珠泉鄉以問題為導向，深入民眾，幫農民解決實際困難；縣農業技術推廣站依託技術優勢，深入田間地頭服務農民。雙方“手牽手”，唱響了服務農民的和諧曲，也得到了鄉親們的一致稱讚。