八寸披薩,以高筋麵粉、低筋麵粉為主料的食品。
基本介紹
- 中文名:八寸披薩
- 分類:披薩
- 主要食材:1高筋麵粉,2低筋麵粉
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
1高筋麵粉 | 140g |
2低筋麵粉 | 60g |
3溫水 | 100ml |
4油 | 10g |
5糖 | 12g |
6鹽 | 3g |
7乾酵母 | 3g |
8馬蘇里拉芝士 | 200g可多可少 |
9火腿腸 | 適量 |
10洋蔥絲 | 適量 |
11青椒紅椒黃椒 | 適量 |
12油 | 適量 |
13番茄醬 | 45g |
做法
1. 1-7麵餅原料混合揉成光滑的麵團,蓋上保鮮膜發酵約1h至兩倍大 | |
5. 烤箱預熱200℃,20min。芝士有一點焦焦的就可以出箱了 |