八寶燕窩

八寶燕窩是以乾燕窩、紅棗等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：八寶燕窩
• 主要食材：乾燕窩，紅棗

用料

材料	用量
乾燕窩	5克
紅棗	3顆
蓮子	3顆
乾百合	少許
枸杞	4粒
桂圓肉	3顆
紅糖	適量

做法

1. 1、燕窩提前6～8小時泡發然後撕碎2、將除了紅糖以外的所有材料清洗之後跟燕窩一起放入燉盅，隔水燉煮30～40分鐘3、燉完以後的燕窩及時取出加適量紅糖。切記燕窩不要久燜，以免時間過長導致化水，影響口感。