燕窩米仁飲

燕窩米仁飲是一道由白燕，米仁，大棗等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：燕窩米仁飲
• 製作難度：高級
• 所需時間：十分鐘
• 主要工藝：其他

簡介

名稱：燕窩米仁飲

製作難度：高級

所需時間：十分鐘

主要工藝：其他

主要食材：其他

食材明細

主料：白燕10克，米仁50克，大棗2枚

配料：蛋清一個

調料：冰糖適量

製作方法

1、將白燕用清水浸發2---4小時，挑去雜質。

2、將燕窩、洗淨的米仁、大棗、冰糖放入清水煲中，用小火燉30分鐘，淋入蛋清攪均即可。

小貼士

提示：燉煮時間不宜過長，否則會破會燕窩的營養。

功效：此菜餚可預防黑斑、暗瘡，是女士美容養顏的滋補佳品。