八千代日本料理（名盛店）

基本介紹

• 餐館名稱：八千代日本料理(名盛店)
• 地區：廣州市
• 人均價格：58
• 營業時間：10:00-22:00

餐館類型

日本料理

適宜商務宴請、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐

餐館簡介

八千代日本料理，主打的日式料理。鰻魚飯，味道鮮美，可口，將鰻魚切兩部分，一部分切魚塊，一部分切魚絲，將鰻魚用鮮辣粉、海鮮醬等醃製10分鐘，煎鍋上倒少許油，煸香蔥、姜、蒜，加入鰻魚絲，小煎一會，取出，待用，接著煎鰻魚塊，大概煎5分鐘後加入剛才的醃料，加水，煎一會兒，關火，留醬汁，炒飯，加蛋，加鰻魚絲，加醬汁，盛出飯，加上鰻魚塊，OK啦。三文魚刺身，味道鮮美，蘸一口芥末，可感爽滑，將三文魚柳切成4個厚片，放在冰塊上，放入盤中，再切一些薄片，擺成花形，黃瓜放入盤中，把綠芥末醬做成錐形，放在黃瓜上，用牙籤扎出一個個小洞，使之形似草莓，吃時配一碟醬油，把綠芥末適量放入蘸食。 南瓜天婦羅，味道鮮美，可口，將面衣材料拌勻，將醬汁拌勻後，煮開備用，把牛蒡撈起，撒上低筋麵粉，再和紅蘿蔔、南瓜、地瓜、鴨兒芹混合，將面衣適量加入混合拌勻備用，起油鍋，燒熱至180℃，取適量的材料，放入油鍋中炸至酥脆，撈起後，放入鋪有吸油紙的盤子中，將蘿蔔泥，醬汁盛入小皿中，吃的時候，將蘿蔔泥放入醬汁中，再夾取天婦羅，沾取醬汁一起食用。餐廳門面還是很大的，裝修非常有日式風味，黑色的桌椅，天花上掛上紅燈籠，感覺很喜慶，服務員態度很好，熱情大方。

特色服務：有最低消費，是老字號，有露天位，訂座服務，可以刷卡，現金支付，不能自帶酒水，有wifi，有停車位，提供線上選單，有包廂，有下午茶，有服務費，有送餐，有酒精飲料。

推薦菜

三文魚刺身	鰻魚炒飯	三文魚魚腩
鹽燒三文魚骨	三文魚腩刺身	八爪魚炒飯
壽司	拉麵	三文魚
八爪魚	芒果反卷	套餐
天婦羅	鐵板倉魚	爐端燒
三文魚骨	鰻魚飯	三文魚炒飯
鰻魚壽司	燒多春魚	88元二人套餐
八爪魚壽司	芝麻八爪魚	蘿蔔三文魚尾煲
刺身盛	燒三文魚頭

地址

廣州市越秀區北京路一街238號名盛廣場天河城百貨北京路店7層7006