兩性離子溶於水時，其正負離子都能解離，但解離度與溶液的pH值有關，向該溶液中加入酸時，其兩性離子的-COO-負離子在電場中向負極移動，加入鹼性時，其兩性離子的-NH3+正離子釋放出質子，其自身成為負離子，在電場中向正極移動，這一過程稱兩性解離。
兩性離子溶於水時,其正負離子都能解離,但解離度與溶液的pH值有關,向該溶液中加入酸時,其兩性離子的-COO-負離子在電場中向負極移動,加入鹼性時,其兩性離子的-...
非極性胺基酸 R- : 脂肪族,芳香族等非極性 可用沉降係數表示.1S=1×10-13S 二,兩性解離與等電點: 蛋白質的等電點點。由許多胺基酸通過肽鍵 相連形成的高...
是利用層析過程中固定相偶聯具有兩性解離功能的有機分子為配基,與流動相中某些具有兩性粒子發生等電聚焦反應而進行分離的一種方法。聚焦層析也是一種柱層析。因此,...
聚焦層析法是利用層析過程中固定相偶聯具有兩性解離功能的有機分子為配基,與流動相中某些具有兩性粒子發生等電聚焦反應而進行分離的一種方法。聚焦層析法也是一種柱...
核酸片段長度凝膠電泳圖譜法,核酸既含有呈酸性的磷酸基團,又含有呈弱鹼性的鹼基,故為兩性電解質,可發生兩性解離。但磷酸的酸性較強,在核酸中除末端磷酸基團外,所有...