基本介紹
- 中文名：全麥臘牛肉洋蔥盒子
- 主要食材：全麥麵粉，西安臘牛肉
- 分類：平底鍋，香煎
用料,做法,
用料
材料 |
全麥麵粉 |
西安臘牛肉 |
洋蔥 |
黑胡椒 |
鹽 |
食用油 |
做法
1. 用開水將全麥麵粉和成燙麵麵團，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘 |  |
2. 洋蔥和臘牛肉都切小丁，加入適量食用油、鹽和黑胡椒，攪拌均勻 |  |
3. 將燙麵麵團分成（像包餃子一樣的）小劑子，擀成圓皮 |  |
4. 取一片麵皮放上適量拌好的臘牛肉洋蔥餡，再取一片麵皮覆蓋，將兩片麵皮邊緣捏合併折成花邊，鬆弛20分鐘 |  |
5. 平底鍋倒入油加熱，將盒子依次擺入鍋中，蓋上鍋蓋，煎至兩面金黃即可 |  |
