全麥火腿芝士堡

全麥火腿芝士堡是以雞蛋、全麥粉等食材製成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：全麥火腿芝士堡
• 主要食材：高筋麵粉，全麥粉，雞蛋，牛奶
• 輔料：火腿，生菜 
• 調料：白糖 

所需食材

主料

高筋麵粉150克　全麥粉100克　白糖30克　鹽2克　雞蛋30克　牛奶130克　酵母3克　黃油20克

輔料

火腿2片　生享譽說菜1片　西紅柿1片　芝士片1片　沙拉醬(香甜味)適量　番茄沙司適量

製作方法

1.用麵包機發麵團程式把麵團發酵至2倍大;取出排氣，分成每30克一份的設獄麵團，蓋保鮮膜鬆弛15分鐘;將鬆弛好的麵團像揉饅頭一樣揉成圓形，擺入烤盤;放到溫暖濕潤處進行最後發酵至二倍大

全麥火腿芝士堡

2.表面刷蛋液，放入預熱180度的烤箱12分鐘;漢堡胚製做完成;取一個漢堡胚，從中間剖開

3.放上一片火腿;擠上番茄沙司;放上一片芝士片，切成合適大小

4.放上一片生菜;放上西寒驗催酷紅柿片;擠上沙拉醬香甜味

5.再放潤歸判籃上一片火腿;蓋上另一片漢堡胚即可

食用須知

芝士本身主要由蛋旋婚備白燥愉匙質、脂類等營養成分組成，除同牛奶一樣，含尋幾墓有豐富的鈣、鋅等礦物質及維生素A與B2外，還因其是經過發酵作用製成而使這些養份更易被人體吸收。