基本介紹
- 中文名：全州拌飯(金地假日廣場店)
- 餐館類型：餐館
- 地區：常州市
- 地址：鐘樓區金地假日廣場（勤業歐尚超市對面，德天肥牛旁）
餐館簡介
全州拌飯，拌飯是風味具全的原料而攪拌吃，所以叫骨董飯。骨董是幾種原料放在一起攪拌的意識，所以骨董飯是以做完飯之後以好多種菜放在一起攪拌而吃。在全州拌飯的由來上看是宮中菜，中午以簡單的吃一頓很適合。在農忙期，飲食際，吃祭物，剩好多菜時，東學革命說等食品學籍，料理學籍面上以由來斷定得很難。不僅拌飯是從哪裡轉下來，結果是以好多種菜攪拌而吃，使用個地方出產的農產物而發展到至今。特別是全州、晉州、海州等地里發展到鄉土名物飲食。
