《全國高等醫藥院校教材·大學實驗化學》共10章，前2章介紹了化學實驗的常規知識、基本操作與技術，後8章是化學基礎實驗、製備實驗、化學平衡實驗、物質與性質鑑定實驗、物質含量測定實驗、物理與化學參數測定實驗、綜合性實驗、設計性實驗、具體包括77個實驗。本教材將“四大化學”實驗的實驗內容和實驗方法，密切結合醫藥專業的套用需要，科學整合，根據各學科的內在規律和聯繫，獨立成一門新體系的課程。
基本介紹
- 書名：全國高等醫藥院校教材•大學實驗化學
- 出版社：中國醫藥科技出版社
- 頁數：324頁
- 開本：16
- 定價：39.00
- 作者：沈雪松 仇佩虹
- 出版日期：2010年9月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：9787506747264
- 品牌：中國醫藥科技出版社
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《全國高等醫藥院校教材·大學實驗化學》將“四大化學”實驗的基本操作技能訓練、合成製備、性質鑑定與含量測定等實驗內容和各種實驗方法密切結合醫藥專業的套用需要，科學整合，最佳化教學資源，精選、整合為一個整體。內含四個層次：化學基本技能實驗、化學基本方法實驗、綜合性實驗、設計性實驗。根據各學科的內在規律和聯繫，獨立形成一門新體系的大學實驗化學課程。
該教材具有先進性、科學性和教育教學的適用性。可作為高等院校醫藥專業及化學、化工、材料、輕工、食品、冶金、生物工程等專業的化學實驗教材，也可供從事化學實驗室工作或化學研究工作的人員參考。
該教材具有先進性、科學性和教育教學的適用性。可作為高等院校醫藥專業及化學、化工、材料、輕工、食品、冶金、生物工程等專業的化學實驗教材，也可供從事化學實驗室工作或化學研究工作的人員參考。
圖書目錄
第一章 化學實驗的常規知識
第一節 實驗室規則
第二節 實驗室的安全知識
第三節 實驗的預習、記錄和實驗報告
第四節 誤差分析與實驗數據處理
第五節 化學實驗常用儀器
第二章 基本操作與技術
第一節 玻璃儀器的洗滌與乾燥
第二節 試劑及其取用
第三節 稱量
第四節 基本技術
第三章 化學基礎實驗
實驗一 化學實驗基本操作訓練
實驗二 分析天平的稱量練習與溶液配製
實驗三 滴定分析操作練習
實驗四 簡單玻璃工操作及塞子的配置和鑽孔
第四章 製備實驗
實驗五 鹽類的製備
實驗六 無水乙醇的製備
實驗七 1-澳丁烷的製備
實驗八 正丁醚的製備
實驗九 苯乙酮的製備
實驗十 乙醯苯胺的製備
實驗十一 乙酸乙酯的製備
實驗十二 乙醯水楊酸的製備
實驗十三 有機物的提取與純化
第五章 化學平衡實驗
實驗十四 沉澱溶解平衡
實驗十五 酸鹼平衡
實驗十六 氧化還原平衡
第六章 物質與性質鑑定實驗
實驗十七 元素性質實驗
實驗十八 過渡金屬實驗
實驗十九 烯、炔的鑑定
實驗二十 鹵代烴的鑑定
實驗二十一 醇的鑑定
實驗二十二 酚的鑑定
實驗二十三 醛和酮的鑑定
實驗二十四 胺的鑑定
第七章 物質含量測定實驗
實驗二十五 酸鹼滴定實驗
實驗二十六 配位滴定實驗
實驗二十七 氧化還原滴定實驗
實驗二十八 沉澱滴定實驗
實驗二十九 電位法實驗
實驗三十 永停滴定法實驗
實驗三十一 紫外-可見分光光度法實驗
實驗三十二 螢光分光光度法實驗
實驗三十三 原子吸收分光光度法實驗
實驗三十四 紅外分光光度法實驗
實驗三十五 核磁共振波譜法實驗
實驗三十六 色譜法實驗
第八章 物理與化學參數測定實驗
實驗三十七 熔點的測定
實驗三十八 微量法測定沸點
實驗三十九 醋酸電離常數的測定
實驗四十 溶度積常數的測定
實驗四十一 銀氨配離子配位數及穩定常數的測定
實驗四十二 凝固點降低法測定葡萄糖相對分子質量
實驗四十三 燃燒熱的測定
實驗四十四 溶解熱曲線的測定
實驗四十五 反應平衡常數的測定
實驗四十六 液體飽和蒸氣壓的測定
實驗四十七 環已烷-乙醇雙液體系相圖的繪製
實驗四十八 三元液-液體系相圖的繪製
實驗四十九 電導法測定弱電解質的解離常數和難溶鹽的溶解度
實驗五十 電動勢法測定化學反應的熱力學函式
實驗五十一 一級反應速率常數的測定
實驗五十二 乙酸乙酯皂化反應速率常數及活化能的測定
實驗五十三 最大泡壓法測定溶液的表面張力
實驗五十四 電導法測定臨界膠團濃度
實驗五十五 固體在溶液中的吸附
實驗五十六 溶膠的製備及性質實驗
實驗五十七 黏度法測定大分子的平均相對分子質量
第九章 綜合性實驗
實驗五十八 藥用氯化鈉的製備和藥檢
實驗五十九 葡萄糖酸鋅的製備及含量測定
實驗六十 六水合三氯化六氨合鈷(Ⅲ)的製備及組成測定
實驗六十一 硫代硫酸鈉的製備及檢驗
實驗六十二 水質分析中常規指標的測定
實驗六十三 納米氧化鋅的製備及抗菌性能
實驗六十四 納米羥基磷灰石的製備及表征
第十章 設計性實驗
實驗六十五 硫酸亞鐵銨的製備
實驗六十六 由廢鐵屑製備三氯化鐵
實驗六十七 有機酸的相對分子質量測定
實驗六十八 雞蛋殼中Ca、Mg總量的測定
實驗六十九 藥物穩定性及有效期測定
實驗七十 二組分合金體系相圖的繪製
實驗七十一 差熱分析
實驗七十二 電池電動勢的測定
實驗七十三 凝固點法測定尿素的相對分子質量
實驗七十四 左布比卡因
實驗七十五 固體藥物常規理化常數的測定
實驗七十六 三草酸根合鐵(Ⅲ)酸鉀的製備及其C2O2- 4含量測定
實驗七十七 胺基酸的紙層析
附錄
附錄一 元素相對原子質量表
附錄二 常用試劑的配製
附錄三 常用指示劑及其配製
附錄四 常用的緩衝溶液及洗滌劑
附錄五 常用的物理和化學數據表
第一節 實驗室規則
第二節 實驗室的安全知識
第三節 實驗的預習、記錄和實驗報告
第四節 誤差分析與實驗數據處理
第五節 化學實驗常用儀器
第二章 基本操作與技術
第一節 玻璃儀器的洗滌與乾燥
第二節 試劑及其取用
第三節 稱量
第四節 基本技術
第三章 化學基礎實驗
實驗一 化學實驗基本操作訓練
實驗二 分析天平的稱量練習與溶液配製
實驗三 滴定分析操作練習
實驗四 簡單玻璃工操作及塞子的配置和鑽孔
第四章 製備實驗
實驗五 鹽類的製備
實驗六 無水乙醇的製備
實驗七 1-澳丁烷的製備
實驗八 正丁醚的製備
實驗九 苯乙酮的製備
實驗十 乙醯苯胺的製備
實驗十一 乙酸乙酯的製備
實驗十二 乙醯水楊酸的製備
實驗十三 有機物的提取與純化
第五章 化學平衡實驗
實驗十四 沉澱溶解平衡
實驗十五 酸鹼平衡
實驗十六 氧化還原平衡
第六章 物質與性質鑑定實驗
實驗十七 元素性質實驗
實驗十八 過渡金屬實驗
實驗十九 烯、炔的鑑定
實驗二十 鹵代烴的鑑定
實驗二十一 醇的鑑定
實驗二十二 酚的鑑定
實驗二十三 醛和酮的鑑定
實驗二十四 胺的鑑定
第七章 物質含量測定實驗
實驗二十五 酸鹼滴定實驗
實驗二十六 配位滴定實驗
實驗二十七 氧化還原滴定實驗
實驗二十八 沉澱滴定實驗
實驗二十九 電位法實驗
實驗三十 永停滴定法實驗
實驗三十一 紫外-可見分光光度法實驗
實驗三十二 螢光分光光度法實驗
實驗三十三 原子吸收分光光度法實驗
實驗三十四 紅外分光光度法實驗
實驗三十五 核磁共振波譜法實驗
實驗三十六 色譜法實驗
第八章 物理與化學參數測定實驗
實驗三十七 熔點的測定
實驗三十八 微量法測定沸點
實驗三十九 醋酸電離常數的測定
實驗四十 溶度積常數的測定
實驗四十一 銀氨配離子配位數及穩定常數的測定
實驗四十二 凝固點降低法測定葡萄糖相對分子質量
實驗四十三 燃燒熱的測定
實驗四十四 溶解熱曲線的測定
實驗四十五 反應平衡常數的測定
實驗四十六 液體飽和蒸氣壓的測定
實驗四十七 環已烷-乙醇雙液體系相圖的繪製
實驗四十八 三元液-液體系相圖的繪製
實驗四十九 電導法測定弱電解質的解離常數和難溶鹽的溶解度
實驗五十 電動勢法測定化學反應的熱力學函式
實驗五十一 一級反應速率常數的測定
實驗五十二 乙酸乙酯皂化反應速率常數及活化能的測定
實驗五十三 最大泡壓法測定溶液的表面張力
實驗五十四 電導法測定臨界膠團濃度
實驗五十五 固體在溶液中的吸附
實驗五十六 溶膠的製備及性質實驗
實驗五十七 黏度法測定大分子的平均相對分子質量
第九章 綜合性實驗
實驗五十八 藥用氯化鈉的製備和藥檢
實驗五十九 葡萄糖酸鋅的製備及含量測定
實驗六十 六水合三氯化六氨合鈷(Ⅲ)的製備及組成測定
實驗六十一 硫代硫酸鈉的製備及檢驗
實驗六十二 水質分析中常規指標的測定
實驗六十三 納米氧化鋅的製備及抗菌性能
實驗六十四 納米羥基磷灰石的製備及表征
第十章 設計性實驗
實驗六十五 硫酸亞鐵銨的製備
實驗六十六 由廢鐵屑製備三氯化鐵
實驗六十七 有機酸的相對分子質量測定
實驗六十八 雞蛋殼中Ca、Mg總量的測定
實驗六十九 藥物穩定性及有效期測定
實驗七十 二組分合金體系相圖的繪製
實驗七十一 差熱分析
實驗七十二 電池電動勢的測定
實驗七十三 凝固點法測定尿素的相對分子質量
實驗七十四 左布比卡因
實驗七十五 固體藥物常規理化常數的測定
實驗七十六 三草酸根合鐵(Ⅲ)酸鉀的製備及其C2O2- 4含量測定
實驗七十七 胺基酸的紙層析
附錄
附錄一 元素相對原子質量表
附錄二 常用試劑的配製
附錄三 常用指示劑及其配製
附錄四 常用的緩衝溶液及洗滌劑
附錄五 常用的物理和化學數據表
